Lecz się dietą. Wydanie specjalne OCLCNP 02/2019

    Kod handlowy: OCLCNP SPEC02/19
  • Producent: AVT
  • Jest
  • egz.
  • 15,00 zł

Redaktor Naczelny poleca

W ramach studium Globalnego Obciążenia Chorób, Urazów i Czynników Ryzyka (GBD) 2017 uczeni zgromadzili reprezentatywne geograficznie dane dietetyczne ze 195 krajów i na ich podstawie oszacowali wpływ nawyków żywieniowych oraz poszczególnych czynników dietetycznych na nasze życie.

Fakt, że generalnie odżywiamy się nieprawidłowo nikogo zbytnio nie zaskoczył. Jednak liczby, jakie za tym się kryją są naprawdę przerażające: wysokie spożycie sodu powoduje rok rocznie 3 mln zgonów. Tyle samo ludzi umiera z powodu zbyt niskiej podaży produktów pełnoziarnistych...

Okazuje się, że nieprawidłowe nawyki żywieniowe zabijają co roku więcej osób niż papierosy, a tylko w 2017 r. zła dieta przyczyniła się do śmierci 11 mln osób! Jak to możliwe? Wygłodzone organy (bo choć jemy nie otrzymują potrzebnych składników), krew lepka od cukru sprawiają, że zaczynają szwankować kolejne układy. Pada system odpornościowy, wyczerpują się rezerwy. W efekcie dopadają nas choroby. Na szczęście zdaniem badaczy, zdrowe nawyki żywieniowe mogą zmniejszyć liczbę zgonów powiązanych ze złą dietą o 20%! Nie dość na tym eksperci uważają, że prawidłowe odżywianie może nie tylko zapobiec ale i odwrócić bieg niektórych schorzeń.

W numerze

Zdrowe sposoby odżywiania

Dlaczego rzuciłem weganizm 6
Surowe lekarstwo 12
Dieta śródziemnomorska 18
Dieta paleo 22
Wspomaganie mózgu 26
Co jeść w ciąży? 30
Dieta alkaliczna 34
Dieta na wsparcie odporności 38

Diety lecznicze

Dieta Budwigowej 43
Dieta Gersona na raka 48
Dieta ketogeniczna na ból 51
Dieta dla oczu 57
Dieta na chroniczne zmęczenie 60
Diet DASH na nadciśnienie 64
Dieta bezglutenowa na celiakię 69
Dieta cukrzycowa 73
Dieta wątrobowa 79
Dieta MIND na demencję 81
Dieta przeciwzapalna na reumatyzm 85
Dieta przy chorobach autoimmunologicznych 91

Zdrowe odchudzanie

Jak się nie odchudzać? 96
Zapomnij o diecie uniwersalnej 98
Dieta niskocukrowa 100
Post 103
Mikrobiom a utrata masy ciała 107


Ulubiony Kiosk