Good Food

Good Food. Edycja polska, listopad 2018

Good Food. Edycja polska, listopad 2018

Redaktor Naczelny poleca Nakładając sobie na talerz gruszki zapiekanie w czekoladzie z chili, pomyślałam, że nawet na diecie życie może być piękne. Wy też, jeśli staracie się zmniejszyć parę obwodów tu i ówdzie, nie odmawiajcie sobie przyjemności. Życie stanie się przyjemniejsze, mniejsze będzie też ryzyko polegnięcia, gdy staniecie twarzą w twarz z pokusą. Za nic masz kalorie i dietetyczną spinkę? Koniecznie wypróbuj nasz tort okładkowy, z płatkami złota i uroczymi małymi bezami (s. 46). Możecie zżymać się na świąteczne reklamy na początku listopada, ale im lepiej przygotujecie się do świąt, tym przyjemniej Wam one upłyną. W tym numerze mamy dla Was mnóstwo świątecznych podpowiedzi, które NAPRAWDĘ ułatwiają życie – felietony Nadyi, Tony’ego i Victorii (s. 70, 75, 44) dostarczają konkretnych wskazówek, co kiedy kupić lub zacząć przygotowywać (choćby wina – możecie śmiało nabyć już teraz, nawet bez ustalania menu!), a moja ukochana Emma Freud podaje Wam przepisy na pyszności, do który...

12,00 zł
Good Food. Edycja polska, grudzień 2018

Good Food. Edycja polska, grudzień 2018

Redaktor Naczelny poleca Święta to czas tworzenia się wspomnień na całe życie. Ze wzruszeniem przeczytałam słowa prezentera Alexandra Armstronga: „Jeśli jako dziecko jesz owsiankę w święta, pokochasz ją na zawsze. Owsiankę robiliśmy z odrobiną soli i brązowym cukrem. Do dziś nie mogę zjeść nieposolonej owsianki: musi być i słona, i słodka.” I Wy zadbajcie o kulinarne wspomnienia Waszych dzieci. Upieczcie z nimi ciasteczka-pingwinki (s. 82), przymierzcie się do wegańskich łakoci (s. 76) lub całego mnóstwa innych smakołyków (s. 84). Szczególnie w zabieganym świątecznym czasie warto pamiętać, że kuchnia nie musi być „jakaś”, tylko nasza. Ja uwielbiam nierówne krawędzie: cebulę krojoną wprost z ręki na patelnię, kanciaste ziemniaki w zupie, mało subtelne kawałki pomidorów w sałatce. Jeśli i Wy lubicie potrawy przygotowane na luzie, zainspirujcie się naszymi propozycjami na obiad z przyjaciółmi (s. 26). Rozbawiła mnie dziś nasza felietonistka, żartobliwie opisująca hipsterskie święta. Cz...

12,00 zł
Good Food. Edycja polska, styczeń 2019

Good Food. Edycja polska, styczeń 2019

W numerze Trendy i nowościZ CZYM TO SIĘ JE?|10 W tym miesiącuMICHEL MORAN PREZENTUJE|24MIĘSIWA IDEALNE NA KARNAWAŁ|27STYCZNIOWE SMAKOWITOŚCI|37 Na co dzieńROZGRZEWAJĄCE JEDNOGARNKOWCE TOMA|44WEŹ PIĘĆ SKŁADNIKÓW...|48 Rodzina i zdrowieZDROWE POKRZEPIENIE|57EKSPERYMENT EMMY|68POSIŁEK W PŁYNIE|70DIETETYCZNE MENU|71KOLACJE NA ZABIEGANE DNI|86 InspiracjeCOMFORT FOOD PO WŁOSKU|92BAJECZNIE PROSTE – PAELLA|98IDEALNE DANIE NA WYNOS|100SOSY DO WSZYSTKIEGO|102PODZIEL SIĘ PRZEPISEM|104AROMATYCZNY ZA’ATAR|105 ...

12,00 zł
Good Food. Edycja polska, marzec 2019

Good Food. Edycja polska, marzec 2019

W numerze Trendy i nowościZ CZYM TO SIĘ JE?|9 W tym miesiącuGWIAZDY SEZONU|22PRZYMIARKA DO ŚWIAT|29 Na co dzieńWYSTARCZY KWADRANS|42WEŹ PACZKĘ KIEŁBASEK...|50BAJECZNIE PROSTE|52JAK KUPIĆ DOBRA HERBATĘ I JAK DOPASOWAĆ JEJ GATUNEK DO RODZAJU CIASTA|54 Rodzina i zdrowieDANIA Z WOLNOWARU DLA CAŁEJ RODZINY|58WIĘCEJ ZIELENINY!|66 InspiracjePULP FICTION, KIEDY HARRY POZNAŁ SALLY, PRETTY WOMAN I HARRY POTTER|74KUCHNIA MOLEKULARNA DLA DEBIUTANTÓW|81WIOSENNE WYPIEKI|90PYSZNE CHWASTY|96CO WARTO WIEDZIEĆ O FAIRTRADE|104 ...

12,00 zł
Good Food. Edycja polska, kwiecień 2019

Good Food. Edycja polska, kwiecień 2019

W numerze Trendy i nowościZ CZYM TO SIE JE?|9GWIAZDY SEZONU|28JAJO I INNE RARYTASY|33 Na co dzieńLEMON CURD|46PIWO W KUCHNI|48TOFU NA TRZY SPOSOBY|50NASI FELIETONISCI|52 Rodzina i zdrowieZASTRZYK ENERGII|56PROSTE WYPIEKI…|60KLONOWA MAGIA|68WIECEJ BIAŁKA|74TANIA KUCHNIA|76MAMA NA ROSLINACH|80 InspiracjePOTRAWY Z BRYTYJSKIEGO PUBU|87MNIEJ CUKRU, WIECEJ ZDROWIA PLUS SZCZUPŁA SYLWETKA|94WYKORZYSTAJ MAKARON|102 ...

12,00 zł
Good Food. Edycja polska, maj 2019

Good Food. Edycja polska, maj 2019

W numerze Trendy i nowości9 | Z CZYM TO SIĘ JE? Aktualności ze świata kulinariów, rynkowe nowości. Plus przepisy na małe szybkie co nieco W tym miesiącu22 | HURRA! PRZYSZEDŁ MAJ Szparagi, zioła, młode ziemniaki. Wiosenna uczta na bogato 29 | TARTY, JAKICH TYLKO ZAPRAGNIESZ Pełne zdrowia, warzyw, kolorów, pomysłów, a kalorii w nich mało kalorii40 | ROBIMY BARBECUE Będzie kaczka, bataty z sezamem, kapusta w maśle i tartaletki z truskawkami44 | BABECZKI Wymarzone na imieniny, śluby, Dzień Matki Na co dzień46 | POSIŁKI NA ŚRODEK TYGODNIA Świat na talerzu: łatwa caponata, frittata z groszkiem, garnek z burrito. 54 | 4 POMYSŁY NA TOSTYIWO W KUCHNI Sery i warzywa rządzą. I kuszą. Rodzina i zdrowie56 | NASI FELIETONIŚCI O włoskich winach, i... jedzeniu “papierosów”58 | PO JAPOŃSKU Domowe jedzenie z dalekiego wschodu65 | ŁATWE LETNIE OBIADY Oraz sycące przekąski. Wszystko nadaje się na wynos71 | CZEKO-GWIAZDA Ciasto szefa kuchni na każdą rodzinną uroczystość Inspiracje75 | UCZMY SIĘ PIEC C...

12,00 zł
Good Food. Edycja polska, czerwiec 2019

Good Food. Edycja polska, czerwiec 2019

W numerze Trendy i nowości Z CZYM TO SIE JE?|9 W tym miesiącu 30 MINUT I GOTOWE!|21GWIAZDY SEZONU|34TOM NA LETNIE DNI|40OBIADY ZDROWE I POMYSŁOWE|46SKRZYDEŁKA NA OSTRO|52FRANCUSKIE CIASTO...|54SPRÓBUJ HALLOUMI|60PESTO 5X|62 Rodzina i zdrowie RODZINNE BARBECUE|65TARTA CYTRYNOWA|72KLONOWA MAGIA|68ROŚNIEMY!|74 Inspiracje WSPANIAŁE KAPARY|82MUFFINY Z JAGODAMI|87PONAD PODZIAŁAMI|88TĘCZOWY TORT|92JAK ZROBIĆ BAJGLE|94 ...

12,00 zł
Good Food. Edycja polska, lipiec/sierpień 2019

Good Food. Edycja polska, lipiec/sierpień 2019

W numerze Trendy i nowościZ CZYM TO SIĘ JE?|9 W tym miesiącuPODZIEL SIĘ BLASKIEM SŁOŃCA|25TYLKO WE DWOJE|38ZJEDZMY NA DWORZE!|43 Na co dzieńPO PROSTU GRILLOWANIE|56JEDZMY I DZIELMY SIĘ JEDZENIEM|60IDEALNA PEPPERONATA|62HUMMUS W WERSJI OBIADOWEJ|64 Rodzina i zdrowieBIWAKOWE GOTOWANIE|67CIASTO MARCHEWKOWE|74WALKA Z PLASTIKIEM|76 InspiracjeTORT JAK Z KRÓLEWSKIEGO ŚLUBU|80FLOWER POWER|82LETNIE DESERY|87 ...

12,00 zł
Good Food. Edycja polska, wrzesień 2019

Good Food. Edycja polska, wrzesień 2019

W numerze Trendy i nowościZ CZYM TO SIĘ JE?|9 W tym miesiącuNIECH LATO TRWA!|23WRZEŚNIOWE ZBIORY|36PIECZ NA ZDROWIE!|42 Na co dzieńBEEF STROGONOFF|47ŁATWE, ZDROWE, KOLOROWE|484 RAZY BATATY|54LEKKIE MAKARONY|56PROSTO NA STÓŁ|58SMAK GRECJI|61 Rodzina i zdrowiePOWRÓT DO SZKOŁY|63PIECZONE RATATOUILLE|70FALAFEL, WRAPY I...|72 InspiracjeSOS SOJOWY|76SMAKI SOMALII|82PRZEKĄSKI NA WIECZÓR FILMOWY|84 ...

12,00 zł
Good Food. Edycja polska, październik 2019

Good Food. Edycja polska, październik 2019

W numerze Trendy i nowościZ CZYM TO SIĘ JE?|9 W tym miesiącuWYKORZYSTAJ DARY JESIENI|24PIECZENIE NA NIEDZIELE|40COMFORT FOOD W NOWEJ ODSŁONIE|45 Na co dzieńWIEPRZOWE CASSEROLE|57OWSIANKA NA 4 SPOSOBY|58OBIADY PRZYJAZNE DLA PORTFELA|60JESIENNE ZUPY|67 Rodzina i zdrowieHALLOWEEN PARTY|69NIEDZIELNY BRUNCH|76TYLKO 5 SKŁADNIKÓW|80 InspiracjeMENU NA JESIENNE PRZYJĘCIA|82SUPERSKŁADNIK DIANY|86KUCHNIA PORTUGALSKA|92PIANEK NIGDY DOŚĆ!|97 ...

12,00 zł
Good Food. Edycja polska, luty 2019

Good Food. Edycja polska, luty 2019

Redaktor Naczelny poleca Każdemu z nas przyda się lekcja z oszczędzania. Bo przecież nawet wówczas, gdy nie narzekamy na zarobki, nie musimy wydawać krocie na zakupy spożywcze. Czasem zapominamy o prostych prawdach, które były oczywiste dla naszych mam i babć. Choćby takiej, że można ugotować zupę na resztkach z pieczeni (s. 78). Esencjonalny smak gwarantowany, a w bonusie dziecięca radość, że zero waste to nie puste hasło, które trudno wdrożyć w życie. Niekiedy wystarczy sprytnie zaplanować menu. Gdy urządzamy przyjęcie i chcemy podać wyszukane menu, nie musimy kupować kilku homarów albo kilogramów trufli; wystarczy jeden homar lub niewielka ilość kosztownych grzybów, ale mądrze zagospodarowanych, np. w aromatycznej zapiekance (s. 25). Warto też szukać doskonałej jakości produktów, które nie drenują kieszeni. Nasza dziennikarka winiarska przekonała nas do sherry (s. 88) – to wyjątkowe wino może być synonimem określenia „jakość bez przepłacania”. I nie dajcie sobie wmówić, że to ws...

12,00 zł